会社案内鶏めし株式会社花善 電話0186-43-0870 メール
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会社概要
会社名 株式会社 花善(はなぜん)

(平成16年・厚生労働大臣賞受賞を記念して)

所在地 〒017- 0044
秋田県大館市御成町1丁目10番2号
電話番号 0186-43-0870(代)
FAX番号 0186-43-0888
代表者 八木橋 秀一(八代目)
創業年月日 明治32年11月15日
会社創立日 昭和25年5月
昭和51年7月社名変更
資本金 3,762万円
営業内容 1. 弁当製造販売
2. 食堂営業
3. その他上記に付帯する一切の業務
花善のあゆみ

明治32年 (1899)

大館駅の開業に伴い、同時に花岡旅館において弁当駅構内販売を始める。

昭和20年 (1945) 8月終戦により、物資がなく賄い食として、砂糖・醤油・ゴボウ・米の支給があり、まとめて炊いたことから鶏めしの原型が生まれる。
昭和21年 (1946) 花岡商店として弁当部門を独立させ、現在の場所にて商いの拠点とする。
昭和22年 (1947) 大館市の要請により秋田杉のおひつに入れて風味をつけ、鶏肉をごはんの上に載せ、ふり玉子をして現在の鶏めしの形となる。(当時80銭)
昭和25年 (1950) 株式会社花善商店設立。
昭和30年 (1955) 大館駅前地区大火災により全焼し、現在の建物として復旧する。その際、食堂部門を設立する。
昭和47年 (1972) 樽鶏めし販売。
昭和51年 (1976) 株式会社花善に名称変更。
平成11年 (1999) 11月 100周年を迎え大館駅とともに「100周年フェスティバル」を行う。
平成16年 (2004) 模範営業施設として厚生労働大臣表彰。
平成19年 (2007) JR開業20周年 及び 秋田わか杉国体を記念し『曲げわっぱ「黒」鶏めし』を販売。
平成20年 (2008) 『マタギな鶏めし』を販売。同年の大館圏域産業祭商工展で「大館市物産協会会長賞」を受賞。
平成21年 (2009) 創業110周年を迎える。
平成23年 (2011) 3月に発生した東日本大震災の余波を受ける。幸い建物への直接的な被害がなかったため二日後には弁当の製造を開始した。
平成25年 (2013) 8月の集中豪雨により大館駅前が冠水。食堂が床上浸水した。
平成26年 (2014) 寝台特急あけぼのの廃線に伴い、車内販売を復活。創業115周年を迎える。
平成27年 (2015) JR東日本主催「駅弁味の陣2015」において『鶏めし弁当』が「駅弁大将軍(総合評価第1位)」に選出される。
平成28年 (2016) モンドセレクション2016において『から揚げ鶏めし』が「銀賞」受賞。
平成28年 (2016) JR東日本主催「駅弁味の陣2016」において『比内地鶏の鶏めし弁当』が「駅弁大将軍(総合評価第1位)」に選出される。
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